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日記｜DIARY

2010年2月02日　　満腹＆満悦♪



 これまでも、友人知人を幾度と無く「行こう！」と誘い。


また同様に「行こう♪」と無数に誘われながらも実現しなかった食事の機会。


サンフレ選手も御用達！


誰からも愛されるお好み焼き屋。


広島市南区は皆実町にあります「ひらの」へ…


“初めて”行って参りました♪


いきなり暖簾（のれん）がサンフレ・カラーであれば。


店内には、サンフレ選手のサインやユニフォームがズラリ！


鉄板の上には、調理中の“ライスが入ったお好み焼き”が踊っていたりと。


「アレもコレもがウワサ通り！？」の連続です♪


味であったり“看板”とも言える女将さんの人柄を今更ながら語る必要は無いでしょうけども。


常連であろう学生さん達と女将さんの交わす、何気なくも温かい世間話が「お店の人気」を裏付けていました♪


そして、食後は…


女将さんが「今後の事業展開」を図るべく、只今、考案中の…


「名物お好みの通信販売」。


“ひらの”で作られた冷凍・真空パックのお好み焼きを、「如何にインターネット等で販売するか？」


「如何に味を完全再現できるか？」等の作戦＆試食会議に参加♪


正直な話、「味が折り紙つき」とは言え…


“解凍後”（チンした後）あんなにも美味しく食べられるモノとは思いませんでした！


これならば、全国の「ひらのファン」をはじめ、それこそ「常連客」でありながら…


現在は他チームで活躍中の「サンフレに在籍していた選手達も大喜びではないのか？！」と大盛り上がり♪


私も、そんな舞台裏を“スクープ”とばかり発信するでなく。


今から、１人でも多くの方々が上記のプロジェクトを知って下さっていれば、後々は“口コミで周知・浸透が早いから”との事で。


超〜微力ながらご協力させて頂いた次弟。


これからも“ひらの”から目が離せません！


今なお進化を遂げるソウル・フード。


美味で偉大なり！

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